bvs

Cách nấu bò kho ngon nhất và cực kỳ đơn giản tại nhà

cach-nau-thit-bo-kho-ngon-nhat-tai-nha

Món bò kho nếu biết làm đúng cách sẽ có mùi thơm nhẹ và thịt bò rất mềm, giòn vậy thì còn chần chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện Làm món bò kho thôi.

nguyenlieu

Nguyên liệu để thực hiện làm món bò kho gồm có:

Thịt bò nạm (nếu không bạn có thể mua thịt bắp bò cũng được)

Hành tím thái lát

Tỏi băm, xả băm

Bột bò kho

Dầu bò kho

Dầu diều

Đường, muối, hạt nêm

Bột năng

Cây sả

Cà rốt thái miếng.

Hành tây, ngò, hành lá

Các loại rau ăn kèm

cachlam

Thịt bò các bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun một nồi nước, đến khi nước sôi thì bạn bỏ thịt bò vào trần sơ qua từ 1 đến 2 phút rồi vớt ra bát.(bạn có thể cho thêm một ít gừng hoặc 1 ít rượu trắng để khử đi mùi tanh của thịt bò)

Lấy 1 chiếc nồi khác cho lên bếp, khi nồi nóng rồi thì cho 1 ít dầu ăn vào, cho tỏi băm, xả băm và hành tím vào đảo và phi thơm lên. Tiếp đó bạn cho thịt bò vào xào cho săn bò lại, cho thêm bột bò kho và dầu bò kho vào, đảo thật đều tay. Cho thêm một ít gia vị vào (1 ít đường, hạt nêm và 1 ít muối, dầu điều) để thịt bò thấm đều (nếu bạn có thời gian chuẩn bị thì hãy ướp trước phần thịt bò này với gia vị khoảng chừng 15 – 20 phút).

Bước tiếp là mình sẽ cho nước vào hầm, bạn cho nước sâm sấp bò thôi, thêm một ít bột năng vào để cho nước sền sệt và đảo đều lên đậy nắp lại. Trong khi hầm các bạn cho một ít hương liệu vào để món ăn của chúng ta được thơm ngon hơn đó là thảo quả, tai vị, một ít quế cay. Bỏ cả cây sả vào trong nồi và hầm với lửa vừa trong khoảng 1 tiếng đồng hồ là được.

Khi nào Món bò kho của chúng ta gần được rồi thì bạn nhớ bỏ cà rốt đã thái miếng vào và thêm khoảng 1 muỗm hạt nêm, 1 muỗm đường và 1 xíu muối.

Khi hầm bò kho xong thì chúng ta sẽ múc ra tô, rắc lên trên một ít hành tây, ngò, hành lá đã thái nhỏ và ăn kèm với rau. Vậy là Món bò kho của chúng ta đã hoàn thành rồi, rất đơn giản và nhanh phải không, chúc bạn thành công.

cach-lam-thit-bo-kho-ngonMột món ăn khác từ Thịt bò mà đảm bảo không chỉ các bạn nữ mà các bạn nam cũng rất thích đặc biệt là trong những ngày mùa đông mà có món này nhâm nhi thì không còn gì tuyệt hơn. Chắc hẳn là bạn đã đoán món Thịt bò khô rồi phải không?

Có thể bạn thích món này...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *