bvs

Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn ngon mê ly

cach-lam-nuoc-tuong-cham-goi-cuon

Gỏi cuốn là món ăn ưa thích của rất nhiêu người đặc biệt là với trẻ nhỏ vì nó bắt mắt và khá hấp dẫn. để có món gỏi cuốn ngon thì không thể thiếu nước tương chấm gỏi. Hôm nay mình sẽ bật mí một bí quyết làm nước tương chấm gỏi cuốn ngon mê ly đảm bảo bạn nào cũng thích và nghiện luôn món này. Cùng tham khảo bí quyết của mình nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước tương chấm:

100ml tương nhuyễn

100ml nước lạnh

Bơ lạc 40g

Đường cát 20g

1 thìa cà phê Giấm gạo

2 thìa cà phê Tương ớt

2 tép tỏi

1 củ hành khô

15ml dầu ăn thực vật

Cách làm:

Trước tiên ta cần băm nhỏ hành tỏi và cho vào dầu ăn phi thơm và hơi vàng trên bếp.

Sau đó hòa tương nhuyễn với nước lạnh cho vào chảo hành tỏi phi và đảo đều tới khi sôi.

Các bạn cho tiếp bơ đậu phộng, đường, tương ớt vào chảo và tiếp tục đun sôi.

Sau khi hỗn hợp đã chuyển màu nâu vàng óng và đặc sánh thì cho giấm vào đảo đều và tắt bếp là đã hoàn thành món nước tương chấm gỏi cuốn ngon mê ly rồi.

Để ăn kèm với món nước tương chấm tuyệt vời trên các bạn có thể làm món gỏi cuốn tôm thịt ăn kèm đảm bảo cả gia đình sẽ phải nghiện món ăn này. Cách làm món gỏi tôm thịt ăn kèm nước tương chấm gỏi như sau

Nguyên liệu cần có để làm gỏi cuốn:

Tôm tươi 100g

Bánh tráng cuốn mua ở các hàng tạp hóa cỡ 3-4 tập

Thịa ba chỉ 300g

Xà lách 4 cây

Rau mùi, giá đỗ

Bún 300g

Cà rốt nửa củ

Xoài nửa quả

Cách làm:

Cà rốt và xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi mỏng rồi các bạn đem bóp muối cho mềm sau đó rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi xoài và cà rốt ráo nước thì các bạn cho ướp với đường, giấm, gia vị tạo độ chua và mềm nhằm ăn kèm với gỏi.

Tôm thì các bạn rửa sạch cho vào nồi luộc chín sau đó bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, sống lứng và chẻ đôi

Xà lách, rau thơm, giá đỗ rửa sạch để ráo.

Thịt ba chỉ luộc chín thái lát mỏng dài để việc cuộn gỏi được ngon hơn

Để cuốn gỏi các bạn cắt bánh tráng theo miếng vừa ăn để cuốn sau đó cho lần lượt xà lách, rau thơm, giá đỗ, bún, xoài, cà rốt thái sợi lên trên và cho tôm thịt ra phía ngoài để khi cuốn lại sẽ thấy tôm hiện lên bề mặt gỏi tao sự bắt mắt và thẩm mỹ cho món ăn. Thực hiện cuốn tới khi hết nguyên liệu là hoàn thành món gỏi cuốn tôm thịt ăn với nước chấm.

Thật đơn giản để tạo nên món nước tương chấm gỏi cuốn ngon mê lymón gỏi cuốn tôm thịt phải không các bạn. cùng bắt tay thực hiện ngay cho bữa ăn tới để cả gia đình được “đổi gió” chút nào. Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn này.

Có thể bạn thích món này...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *