bvs

Cách làm bánh chuối chiên giòn ngon khó đỡ

cach-lam-banh-chuoi-ngon-gion

Bánh chuối là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích nhất là vào mùa đông lạnh giá. Bánh chuối có vị ngọt dịu nhẹ của chuối, cộng với lớp vỏ bên ngoài bằng bột mỳ giòn rụm là món ăn vặt có sức hút đến kỳ lạ. Làm bánh chuối chiên khá đơn giản, chỉ một vài bước cơ bản là bạn đã có món chuối chiên giòn ngon để cùng bạn bè tụ tập vui vẻ vào cuối tuần rồi. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm bánh chuối chiên giòn ngon nhé:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Một nải chuối ngự chín, các bạn nên chọn chuối chín kỹ, không nên mua chuối mới chín tới vì chuối sẽ còn khá cứng, không ngọt.

300g bột mỳ.

Đường, muối và dầu ăn.

Cách làm bánh chuối chiên:

Đầu tiên bạn trộn bột mỳ với một thìa đường và một chút muối ra một cái tô lớn, rồi đổ từ từ nước vào, đổ đến đâu thì khuấy đều đến đó, đến khi hỗn hợp hơi sánh lại, không vón cục là được. Để bột nghỉ nơi thoáng mát trong vòng 30 phút nhé.

Trong khi chờ bột thì mình làm chuối nhé: chuối bạn lột vỏ, bổ đôi theo chiều dọc, nếu chuối to quá thì bạn có thể chia làm 3 phần theo chiều dọc nhé.

Sau đó bạn bọc từng nửa quả vào màng bọc thực phẩm (màng nilon), dùng dao bản lớn ép chuối mỏng xuống.

Tiếp đến các bạn tháo màng ni lông ra rồi nhúng chuối vào tô bột trên, và nhẹ nhàng trộn đều để chuối có thể ngấm được bột nhiều nhất mà không bị nát.

Bây giờ chúng ta chỉ việc chiên chuối nữa thôi: bạn cho một lượng dầu lớn vào chảo rồi đun đến khi dầu nóng già thì cho chuối vào chiên. Các bạn nhớ phải lật đều các mặt của bánh chuối nhé, khi chuối đã vàng giòn thì bạn gắp chuối ra để cho ráo dầu rồi ăn nóng luôn thôi.

Chuối chiên có thể ăn không như vậy hoặc bạn nào thích ăn cay có thể chấm với tương ớt nhé.

Lưu ý: Nếu bạn muốn ăn bánh với nhiều bột hơn thì sau khi chiên lần một bạn tiếp tục nhúng bánh vào bột lần hai rồi tiếp tục chiên đến khi vàng giòn. Lúc này bánh sẽ dày hơn và có màu vàng rất đẹp mắt đấy.

Như vậy là đã hoàn thành món Bánh chuối chiên giòn ngon rồi. Thật đơn giản phải không các bạn!

Có thể bạn thích món này...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *