Ads by VTE : ĐỆM HƠI THÔNG MINH ECO : 650K đệm hơi ô tô

Bí quyết cách làm mứt chuối khô vô cùng đơn giản tại nhà

cach-lam-mut-chuoi-kho
Bí quyết cách làm mứt chuối khô vô cùng đơn giản tại nhà
Rate this post

Mứt chuối có hai loại mứt chuối dẻo và mứt chuối khô. Cả hai loại mứt này đều có cách làm khá đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà vào bất cứ thời gian nào. Bài viết sau đây  tôi vào bếp sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món mứt chuối khô ngay tại nhà. Món ăn vặt này sẽ làm mọi người trong gia đình bạn thích thú đó

cách chăm sóc da mặt

nguyên liệu làm mứt chuối khô

chuối chín: một kilôgam ( chúng ta có thể chọn chuối tây  hai chuối tiêu đều được, nếu có thể hãy sử dụng chuối sứ hoặc chuối ngự cho món mứt tăng thêm vị thơm, ngon. Đặc biệt chúng ta phải chọn những nải chuối chín đều không bị nẫu hay dập

ngoài ra lượng chuối có thể phụ thuộc vào số lượng mứt bạn muốn làm. Trung bình với  mẻ mứt chúng ta nên sử dụng 1 nải từ 13 đến 15 quả  là được

Chanh:  một đến hai quả. Chúng ta sử dụng chanh để chắt lấy nước cốt phết lên chuối giúp chuối tăng vị thơm ngon  tròn  vị hơn cho món mứt chuối khô của chúng ta

nước lọc: mi sử dụng nước đun sôi để nguội vì chúng ta dùng nước để phun trực tiếp  lên chuối. Chúng ta nên sử dụng khoảng 800 đến 1000ml nước

cach-lam-mut-chuoi-deo-1

chọn chuối làm mứt

Cách làm mứt  chuối khô

Bước 1: sơ chế chuối

Chuối chín chúng ta đem bóc vỏ sau đó chẻ dọc quả chuối thành khoảng 4 miếng có độ dày khoảng 0,7cm. Chúng ta cũng có thể thái lát theo chiều ngang hoặc theo chiều dọc đều được

Chanh:  trước khi vắt lấy nước cốt chúng ta nên lăm đều chanh cho dễ vắt. Tiếp đó chúng ta vắt chanh lấy nước cốt bỏ hạt và pha loãng với phần nước lọc đã chuẩn bị rồi cho vào bình xịt

cach-lam-mut-chuoi-deo-1

sơ chế chuối

Bước 2: Làm mứt chuối khô

Chúng ta xếp  phần chuối đã thái thành các lát  đặt lên khay nướng. Sau khi xếp xong chúng ta phun đều dung dịch nước cốt chanh đã pha trên lên bề mặt các lát chuối

Sau khi phun hết một mặt của chuối chúng ta lần lượt  lật mặt còn lại lên phun đều cho đến hết lượt. Sau khi phun xong chúng ta  để chuối nghỉ khoảng 5 phút thì cho vào lò nướng

cach-lam-mut-chuoi

quét đều 2 mặt chuối

Chúng ta nướng chuối ở nhiệt độ khoảng 130 độ C chúng ta lại  lật chuối  rồi phun nước chanh lên và cho  vào  lò nướng tiếp. Thời gian sấy chuối khoảng 4 tiếng thì chuối khô.

Sau khi kết thúc thời gian nướng chúng ta kiểm tra nếu chuối đã khô đều thì món mứt chuối của chúng ta đã hoàn thành. Đợi chuối nguội là chúng ta đã có thể thưởng thức món mứt chuối khô.

cach-lam-mut-chuoi-kho-3

Nướng chuối trong khoảng 4 tiếng

bước 3: bảo quản

mứt chuối khô thường được bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc trong túi ni lông  buộc chặt.

chúng ta nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh tiếp xúc với không khí sẽ làm mất độ giòn, mùi hương của mứt

cach-lam-mut-chuoi-khô

Bảo quản chuối trong lọ thủy tinh hoặc túi bóng kín

Trên đây là bài hướng dẫn cách làm mứt chuối khô của chúng tôi. thật đơn giản đúng không nào. Chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có thể tự tay làm tặng người thân món ăn vặt thơm ngon này rồi. hãy cùng vào bếp và thử ngay công thức cách làm mứt chuối khô của chúng tôi nhé

Chúc các bạn thành công

Loading...

Có thể bạn thích món này...